Curry de poulet à l'indienne

Ingrédients

• •Cuisses de poulet
• •Lait de coco
• •Pâte de curry
• •Oignon émincé
• •Gingembre frais
• •Coriandre

Préparation

1. 1

   Faire revenir l'oignon et le gingembre.

2. 2

   Ajouter le poulet et dorer les faces.

3. 3

   Incorporer la pâte de curry et le lait de coco.

4. 4

   Laisser mijoter à feu doux 25 minutes.

5. 5

   Garnir de coriandre fraîche.